Клеточное питание

На пути к здоровью наша клетка должна получать 28 аминокислот, 15 минералов, 12 витаминов, жирные кислоты. Это называется - питание клетки. Бесполезно питать клетку, если там паразиты, если кушаете что попало. О каком клеточном питании может идти речь? Если человек кушает чипсы и запивает пепси-колой, клетка все равно ничего не получит. Поэтому убираем то, о чем говорилось раньше, а потом даем клеточное питание.

Из органических веществ клетки на первом месте по количеству и значению стоят белки, т.к. белки невозможно заменить никаким другим питательным веществом.

БЕЛКИ:

Из органических веществ клетки на первом месте по количеству и значению стоят белки, т.к. белки невозможно заменить никаким другим питательным веществом. Белки в клетке выполняют важные и многообразные функции, а прежде всего — строительную; это — анаболический процесс. При расщеплении белков (наряду с жирами и углеводами) освобождается энергия — это катаболический процесс.

Белки входят в состав мембран клеток и клеточных органоидов (органов клетки), клеток крови, кожи и костей, стенок сосудов, сухожилий, хрящей и мышц, ферментов и гормонов, и т.д. Строительными «кирпичиками» любых белков живой природы являются аминокислоты. Их всего 28 видов. Их пропорции определяют вид живых организмов: или рыба, или корова, или человек. Большинство аминокислот могут превращаться в организме одна в другую, однако, имеются такие аминокислоты, которые в человеческом организме образоваться не могут. Их назвали незаменимыми, и их всего 8 видов. Больше всего незаменимых аминокислот поступает к нам в составе мясной и молочной пищи. Это означает, что если в вашем организме есть эти 8 аминокислот, то из пищи он может синтезировать и все остальные. Недостаток же хоть одной из незаменимых аминокислот ведет к развитию заболеваний. Например, недостаток триптофана делает невозможным синтез серотонина, а он в свою очередь, эндорфина — «гормона счастья». Отсюда может развиться депрессия, эмоциональные срывы, тяга к алкоголю.

Белок для вегетарианцев?

Поскольку незаменимые аминокислоты содержатся, главным образом, в мясных и молочных продуктах, вегетарианцы испытывают недостаток в полноценных белках. По содержанию незаменимых аминокислот в продуктах питания оценивается анаболическая и пищевая ценность белка. У растительных белков анаболическая полезность (т.е. то, что может быть израсходовано на строительство тканей человека) не превышает 12-15%.

Может быть поэтому среди вегетарианцев очень редко можно встретить человека с красивым мускулистым телом? Они либо худы, как индийские монахи, или тучные, как их боги. И в том, и в другом случае мышечная масса минимальная. Кстати сказать, среди долгожителей вегетарианцев практически нет!

Если мы не вегетарианцы, то почему нам тоже не хватает нужных аминокислот?

Давайте подумаем или порассуждаем, чем кормили скот и птицу 50-100 лет назад, и чем их кормят сейчас?

На огромных фермах животные и птицы не имеют возможности пастись и питаться подножным кормом, а из-за скученности подвержены заболеваниям. Сейчас их кормят зерном (вместо травы), комбикормами, рыбой и костной мукой, профилактически дают антибиотики. И от такого питания пропорции аминокислот в их мясе совсем иные, чем было раньше.

Я рекомендую восполнять дефицит Белков/Аминокислот в организме следующими продуктами: Дейли Делишес Бьюти Шейк Ваниль, Веган Шейк Тропические Фрукты, Биошейп, Люцерна, Про-волокно, Противити, Спирулина. Выберите один из продуктов этого вполне достаточно. Применение указано на упаковке.

ЖИРЫ:

Так же как и аминокислоты, жиры (жирные кислоты) тоже бывают заменимыми и незаменимыми. Организм человека не может самостоятельно синтезировать незаменимые жирные кислоты (НЖК), и должен получать их либо с пищей, либо в виде пищевых добавок. Признаки и симптомы, связанные с дефицитом НЖК могут быть обратимыми или хроническими, и варьируются от легкой усталости до смертельного сердечного приступа.

К незаменимым для человека относятся два вида жиров (научное название — жирных кислот): семейство жиров Омега-3, и семейство жиров Омега-6. Жиры Омега-3 в избытке содержатся в рыбе, некоторых видах растительного масла и орехах. Жиры Омега-6 — вообще не дефицит. Их можно отыскать практически во всех продуктах растительного и животного происхождения. Казалось бы, вот выход: давайте сознательно навалимся на нужные продукты — а нет! Оказывается, не столько важно общее количество съеденных вами полезных жиров, сколько их взаимная пропорция. Чтобы жиры «сработали» на здоровье, соотношение жиров Омега-6 и Омега-3 должно равняться 5:1. Таков идеал. А на деле — 100:1. И что же? Оказывается, это страшно вредно! Нарушается секреция важнейших гормонов. Человека мучают смутные недомогания, падает сексуальное влечение, то и дело возникают спонтанные воспаления (зубных нервов, кожные, мочеполовых органов). Что касается людей физического труда или спортсменов, то тут своя специфика: хронические боли в суставах, слабость связок, замедленное восстановление.

Почему НЖК для нас так важны?

НЖК составляют основу клеточных мембран, обеспечивая их гибкость, текучесть и необходимую проницаемость; регулируют поступление веществ в клетку и препятствуют проникновению чужеродных организмов и соединений; существенно влияют на все процессы, протекающие в клетках, так как являются одними из главных высокоэнергетических молекул в природе.

А теперь немного подробнее о главном

HЖK являются предшественниками простогландинов, гормо-ноподобных веществ, регулирующих все клеточные процессы. Это один из наиболее важных аспектов НЖК. Назовём лишь некоторые их функции: они регулируют деление клеток, нормализуют уровень гормонов и нервную деятельность, справляются с воспалениями и управляют каждым аспектом сердечно-сосудистой системы. Простогландины просто не могут быть образованы без незаменимых жирных кислот. Ведущие специалисты Америки в области питания убеждены: приведение потребления жиров Омега-3 и Омега-6 к оптимальному балансу 1:5 — найпервейший фактор похудения! Как бы мало вы ни ели, нездоровое соотношение этих жиров заставит вас полнеть, поскольку нарушает деятельность гормональной системы.

Возьмем, к примеру, сердечно-сосудистую систему. Жиры Омега-3, как оказалось, обеспечивают тройную защиту нашему сердцу! Во-первых, они не дают жирам слипаться в тромбы (жировые «пробки», угрожающие закупоркой кровотока), во-вторых, мешают холестериновым «бляшкам» налипать на внутренние стенки сосудов, сужая их просвет. Кроме того, НЖК переносят кислород из легких к клеткам тканей. Без адекватного уровня НЖК мы буквально задохнулись бы от недостатка кислорода, несмотря на его изобилие в атмосфере.

НЖК, как основа гибких звеньев клеточных мембран, обеспечивают высокую гибкость стенок клетки, их текучесть и проницаемость, так необходимые для здоровой жизнедеятельности клеток. Это особенно важно для клеток мозга, НЖК фактически составляют 25% (!) веса человеческого мозга и сетчатки глаз. Поэтому НЖК имеют положительное влияние на все мозговые функции, включая настроение, восприятие и способность к обучению.

А если человек пьет купленный в аптеке рыбий жир, получает ли он Омегу-3?

Не всегда. На упаковке следует смотреть на процентное содержание ненасыщенных жирных кислот ЕРА, DHA и других жиров Омега-3 в конкретном продукте. Часто ценного вещества в продаваемом рыбьем жире настолько мало, что для получения необходимого количества нужного вещества надо покупать такого жира в 10 раз больше (а с ним и целую горсть ненужного вам сырья). Отсюда и низкая цена — камень преткновения человека. В пересчёте на массу полезного вещества цена таких продуктов оказывается ничуть не ниже, а иногда и выше. И, к огорчению патриотов продуктов местных рынков, такие продукты можно рассматривать только как вспомогательные, а не основные при решении задачи скорейшего восстановления здоровья.

Я рекомендую восполнять дефицит Жиров в организме следующими продуктами: Жир печени акулы, Омега 3/60. Выберите один из продуктов этого вполне достаточно. Применение указано на упаковке.

ВИТАМИНЫ:

О пользе витаминов знают все (подробно о каждом из них вы можете прочитать в специальной литературе.) Антиоксидантное действие витаминов состоит в способности их молекул отдавать слабосвязанные электроны на нейтрализацию свободных радикалов. Одни витамины могут сделать это в водной среде (водорастворимые), другие — в масле (жирорастворимые). Способность эта с течением времени или под действием света быстро улетучивается, поэтому свежевыжатые соки — самые полезные. К сожалению, соки в пакетах антиоксидантным действием уже не обладают — их ОВП уже на уровне хорошей очищенной воды, +120 мВ. Если вы добавите Микрогидрин, то получите столько же пользы, как от 10 000 стаканов свежевыжатого сока!

Какая разница между натуральными витаминами, полученными из природного сырья, и синтетическими горошинами, созданными химическим путем?

Если химическим путём и удаётся получить молекулу какого-то вещества с заданным числом элементов, то пространственную конфигурацию соблюсти удаётся редко. Чаще всего молекула такого витамина не закручена вовсе, или закручена в другую сторону. И если вы купили в аптеке жирорастворимый витамин по цене 10 коп. за штуку, то с большой долей уверенности можно сказать, что он получен химическим путём — из нефти. Например, на производство всего одной капли витамина Е из натуральных продуктов уходит до 8 кг зерна, что никак не может стоить 10 коп.

Если же мы используем натуральный продукт, аналогичный живой ткани, то он встраивается, вживается. Пища включает в себя те же органические соединения, что и наше тело, и потому способна восстановить повреждение тканей, вызваное болезнью или травмой. Кроме того, от натуральных препаратов осложнения не развиваются.

Вернемся к нашей теме. Прежде, чем я начну рассказы¬вать о витаминах, воспользуюсь простой моделью клеточного строения для объяснения их значения.

Все мы знаем, что мембрана клетки состоит из белкового слоя и двух жировых, его защищающих. Замкнутость этой системе придает наличие витаминов и микро- и макроэлементов. Они, как живая гирлянда, закрывают нашу мембрану и защищают от воздействия свободных радикалов и инфекции, участвуют в передаче нервных импульсов. Если в результате стресса, болезни или инфекции целостность этой защитной гирлянды нарушается, в клетку могут проникнуть паразиты (пример: 20-тиминутный стресс лишает нас 50% запаса витамина С, а вирус гриппа «выбивает» прежде всего кальций). Вот поэтому так важно регулярно употреблять натуральные обогатители питания (или БАДы): пищевая терапия — незаменимый инструмент для «ремонта» тканей нашего тела.

Все специалисты по питанию убеждены, что лучшим источником любой витаминной добавки является естественно выращенный цельный пищевой продукт. Уже давно ощущалось, что некоторые формы искусственных витаминов не так легко усваиваются, как цельные естественные продукты питания. Ведь в «чистых» отсутствуют естественные компаньоны — вещества, принимающие участие в химических реакциях усвоения и надлежащего функционирования витамина.

Давайте для примера рассмотрим аскорбиновую кислоту, или молекулу витамина С. Когда аскорбиновая кислота извлечена из натуральных апельсинов, она уже не является продуктом, который организм может усваивать, а некоторой частью целого. Необходимо принять внутрь ее огромное количество, чтобы получить хотя бы некоторое количество аскорбиновой кислоты в крови. Внутри клеток должны происходить химические процессы, которые требуют молекул аскорбиновой кислоты. Но эти химические процессы не идут без других элементов.

В этом примере для усвоения витамина С нужны:

несколько минералов и микроэлементов;
белок;
3 аминокислоты в специфическом соотношении;
фермент.

Клетки ищут их в питательных веществах, проплывающих в крови, и если эти необходимые вещества и их компаньоны представлены, аскорбиновая кислота может быть усвоена. Именно в таком "компаньонском" сочетании находится витамин С в "ПауэрМин" — продукте «Кораллового клуба»: комплекс солей аскорбиновой кислоты, витамины А, В1, В12, Кальций и Цинк, Спирулина в нанокластеры, биофлавоноиды, магний, кремний и др.

Вставка о витамине С

Витамин С имеет много функций, и одна из них — защищать от отрицательных воздействий стресса. То есть, при достаточном количестве витамина С, поступающем в организм, мы можем «отражать» стресс. Но не всякая форма витамина С может эту функцию выполнять. Шиповник, например, по своим свойствам направлен на печень, ею и усваивается. А если вы нуждаетесь в защите от стресса, возьмите витамин С из других источников.

Я рекомендую восполнять дефицит Витаминов в организме следующими продуктами: Алтимейт, Витамин Е, Детские вкусные витамины, Фолиевая кислота, Комплекс 24 Seven, Кофермент Q-10. Выберите один из продуктов этого вполне достаточно. Применение указано на упаковке.

МИНЕРАЛЫ:

Минеральные вещества, относящиеся к биологически активным веществам — это неорганические элементы естественного происхождения, служащие как жизненно важные регулирующие вещества, например, при активизации ферментов и гормонов. Они поддерживают витамины в их функционировании, и являются составной частью коэнзимов. Минералы принимают с пищей обычно в виде солей. Минеральные вещества, в противоположность витаминам, не разрушаются при варке пищи, но также как и витамины, они теряются при обработке пищевых продуктов.

Следующие минералы нужны организму в относительно большом количестве: кремний, кальций, магний, а также натрий, калий и хлор.

Кремний, как принято считать, кормилец волос, ногтей и кожи. А самое важное, что если кремния в организме не хватает, то кальций, как и ещё другие 74 элемента, не усваивается. Доктор Аткинс называет кремний барьером против болезни Альцгеймера (более подробно о кремнии и кальции сказано в главе о воде).

Кальций — минерал №1 в человеческом организме, если говорить о количестве. Без кальция мы бы фактически превратились в желе, поскольку не могли бы иметь костей и зубов.

Магний — самый важный минерал для сердца, хотя он играет важную роль в сотнях биологических реакций. Магний способствует расслаблению мышц, а значит, и более полноценному отдыху. Алкоголь ускоряет выделение из организма магния, чем объясняется потеря контроля нервов у пьющих людей.

В малых количествах нужны следующие минеральные вещества, которые также играют важную роль: хром, фтор, йод, медь, марганец, молибден, селен и цинк.

Подробно о каждом витамине или минерале можно прочитать в специальной литературе. Мне бы хотелось поговорить здесь о наиболее важных из них.

1-й тип — металлические минералы. Это те, которые добывают в основном из каменных пород. Они усваиваются только на 8-12%. А когда вы достигаете возраста 25-40 лет, их усвояемость падает до 3-5%. Для того, чтобы получить необходимое количество кальция из кальция-лакте, например, его необходимо принимать по 50-100 таблеток в день (и не забывайте об остальных 59 минералах!). Если пересчитать стоимость этих 100 таблеток в день, то цена окажется больше, чем цена качественных БАДов.
2-я наиболее распространенная форма минералов в БАДах — аминохелатная, когда металлический атом окружён аминокислотами, способствующими его усвоению — от 40%
Далее по усвояемости (98%) идут коллоиды металлов
Чем меньше частица вещества и чем больший у неё электрический заряд, тем лучше она может быть усвоена клеткой. Ионы минералов в коралловой воде и минералы, связанные с нанокластерами (1/1000 размера коллоидной частицы), имеют самую высокую усвояемость (см. продукты: Коралловый кальций, Микрогидрин, Гидросел, МСМ — биологическая сера с микрогидрином, Ca-Mg Комплекс).

Усвояемость продукта ещё зависит и от его происхождения: органического или неорганического. Минералами органического происхождения считаются уже прошедшие обработку живыми существами: кораллы, панцири моллюсков, скорлупа яиц, кости животных. Кроме кораллов, которые являются пустыми домиками когда-то живших в них микроорганизмов, вышеперечисленные продукты несут на себе энергию смерти. И с этой тонки зрения, кораллы — вне конкуренции!

Нужна консультация? Свяжитесь со специалистом!